さつまいもとレーズンのサラダ

さつまいもは、サイコロ状に切ってから、水に漬けあく抜きします。

さつまいもは電子レンジで加熱します。加熱したさつまいも、ミックスビーンズ、レーズンを合わせ、ドレッシングを回しかけます。

お皿にレタス、サニーレタスを敷きます。

レタス、サニーレタスを敷いた上に、さつまいも、ミックスビーンズ、レーズンを合わせたものを乗せ、ディルを振り掛け完成です。

今回は、ビッグシェフのグリーンナチュラルドレッシングを使用しました。