ほうれん草と長芋のグラタン

かわゆう1211's cooksnap of when they made ほうれん草と長芋のグラタン.
桃もなか's cooksnap of when they made ほうれん草と長芋のグラタン.
かわゆう1211's cooksnap of when they made ほうれん草と長芋のグラタン.
いやよ
いやよ @cook_40043890

ほうれん草とベーコンのソテーにとろろとチーズをのせて焼くだけ。なのに、子どもの「うわぁ～」が待ってます♪

このレシピの生い立ち
ほうれん草をもりもり食べられます。１わじゃ足りないかも?!豪華に見えるし、満足感UPです。
夏のオクラバージョンと共に、うちでのグラタンはホワイトソースではなく、とろろが多いです。長芋で免疫力アップ！

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材料

４人分
  1. ほうれん草 １わ
  2. ベーコンスライス ３枚位
  3. 卵（無くても） １個
  4. 長芋 1/3～１/2本位
  5. 塩胡椒・コンソメ(とろろ味付け用） 少々
  6. ピザチーズ 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草とベーコンをお好みの味付けでソテー。
    長芋はすりおろし、塩胡椒やコンソメで味付け。
    お好みで卵を混ぜても。

  2. 2

    ソテーをグラタン皿に入れ、
    とろろ→チーズを乗せる。

  3. 3

    いい焼き色がつくまで焼いて出来上がり。

  4. 4

    卵乗せて焼いてみました。

コツ・ポイント

☆ソースも具も皆さんアレンジしてくれてます☆
とろろに卵を混ぜるとコクが出ますが、
後のせで焼いても、無くても、十分美味しい。
具に火が通っているので、トースターなどでスピーディーに焼けます。

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いやよ
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