常備菜 豚肉ともやしで炒めただけ
zebram @cook_40045358
とりあえず作っておいたら困らないリメイク万能品
おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
普段はあまり料理しないので 材料を買ったら一気に作ってあとは使い回し。
今回はチャーハン・味噌煮込みうどん・キムチ雑炊になるんじゃないかな。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗ってざるで水切りする
豚肉は一口大に切る - 2
フライパンに油と鷹の爪をわって種を出したもの・生姜 サラダ油をいれ弱火で火にかけ炒める
- 3
軽く煙が出るくらいまで油があったまったら 豚肉をいれ強火で炒める
- 4
豚肉がい溜まったらもやしを加えさらに炒める
もやしに火が入ったら調味料を加える - 5
今日のリメイク品
キムチチャーハンです -
コツ・ポイント
我が家のフライパンンはテフロンなので油は使いません
もやしを入れたら絶対に強火で一気に炒めましょう
もやし1pc分で作ってもいろんなものにリメイクできるので便利です
リメイク用に薄味です そのまま食べるにはガラスープと塩で味を増やして。
リアクション
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