☆なすとアボカドとまとのパスタ☆

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はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310

☆なすのパスタ☆
このレシピの生い立ち
《2016.9.8》なすがあったのとパスタが無性に食べたくなったのでアボカドとトマトも入れてみました☆♪(*≧∀≦*)めちゃめちゃ美味しかったです☆♪

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材料

☆3人分☆
  1. ①パスタ 600g
  2. ②なす 4本
  3. ③小ねぎ 適量
  4. ④アボカド 1個
  5. ⑤とまと 1個
  6. ⑥オリーブオイル 適量
  7. ⑦パスタソース ｶﾞｰﾘｯｸ＆赤とうがらし(適量)

作り方

  1. 1

    ①材料を準備して下さいね☆♪

  2. 2

    ②食べやすいのでこのカットが一番好きです☆♪

  3. 3

    ③材料をそれぞれカットしました☆♪

  4. 4

    ④フライパンにオリーブオイルを入れます☆♪

  5. 5

    ⑤なすを炒めます☆♪

  6. 6

    ⑥なすを炒めました☆♪

  7. 7

    ⑦小ねぎを入れ炒め合わせます☆♪(#^.^#)

  8. 8

    ⑧軽く炒めたら出来上がりです☆♪

  9. 9

    ⑨お皿に出し、少し冷まします☆♪

  10. 10

    ⑩パスタも茹でました☆♪

  11. 11

    ⑪ボウルに茹でたパスタと炒めたなすを入れ混ぜます☆♪

  12. 12

    ⑫混ぜたら出来上がり☆♪
    ( v^-゜)♪

  13. 13

    ⑬お皿に盛りアボカドとまとを乗せ出来上がりです☆♪

コツ・ポイント

☆なすを炒め、アボカドとトマトは最後に和えて下さいね☆♪なすは大きめに厚めにカットした方が食べごたえあると思います☆お好みのパスタソースや自分の味付けで食べてみて下さいね(^^)d

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レシピ作者

はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
に公開
☆料理、パン、ケーキ作りが大好き☆みんなが笑顔で美味しいと言ってくれるともっと美味しい物を作りたいという気持ちになります☆
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