簡単！鮭のネギみそ焼き
ぽんこ♡ @cook_40043295
「生鮭」と「ネギ味噌」の相性が
とっても良くてご飯がすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
なめろうの時に使うねぎ味噌で鮭を焼いてみました
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギに縦に何本も切込みを入れてから、横に切ってみじん切りにする。
そこに☆を加え、混ぜ合わせて「ネギ味噌」を作る。 - 2
フライパンに、油を入れ、中火で熱し、鮭を盛り付ける時、上になる方(皮が見える方)を下に入れ、焼き色がつくまで焼く。
-
- 3
２を裏返し、焼き色のついた面に１を塗り、ふたをして弱火で３分程焼き、器に盛ったら完成！
-
コツ・ポイント
３で弱火にするのを忘れずに！
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