簡単!!白菜の蒸したん

はじめてのつくれぽをする
りんののまま
りんののまま @cook_40105449

白菜と豚肉だけなのにすごくおいしい!!お鍋よりも手軽です。土鍋につめれるだけつめてください。
このレシピの生い立ち
我が家の冬の定番です。

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材料

4人分
  1. 白菜 小１/２
  2. 豚肉スライス １００ｇ
  3. 酒 大３
  4. ポン酢

作り方

  1. 1

    白菜をたべやすいおおきさに切り土鍋にほおりこみます。

  2. 2

    白菜の上に豚肉をひろげてのせ、その上に白菜をすこしだけのせたあとお酒をふりかけます。

  3. 3

    ふたをして火にかけます。
    最初は強火で蒸気があがりはじめたら弱火にして１０分程でできあがりです。

  4. 4

    小皿にとりわけポン酢をかけてできあがりです。

コツ・ポイント

お肉は少なくても全然大丈夫。お肉が重ならないようにしてください。強火がつづくと焦げてしまうので注意です。

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レシピ作者

りんののまま
りんののまま @cook_40105449
に公開
二児の女の子の母です。仕事を持っているので簡単な料理大好きです。
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