めんつゆで簡単☆ワケギとツナの卵とじ

maruru-nn's cooksnap of when they made めんつゆで簡単☆ワケギとツナの卵とじ.
ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo

ワケギとツナをめんつゆで柔らかく炊いて卵とじにしました。
ネギ類嫌いの旦那も完食しました！
このレシピの生い立ち
ちょっと固めのワケギをたくさん頂いたので柔らかく煮て卵とじにしたら美味しくなりました。

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材料

4人分
  1. ワケギ 300g
  2. ツナ(油漬け) 1
  3. 卵 2個
  4. めんつゆ(3倍) 50ml
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    食べやすい長さに切ったワケギとツナを油ごと鍋に入れてしんなりするまで炒める。

  2. 2

    水200ml とめんつゆ、砂糖を加えて蓋をして中火で10分煮る。

  3. 3

    溶き卵を加えて卵に火が通るまで加熱したら出来上がり。

コツ・ポイント

砂糖はお好みで加減して下さいね。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo
に公開
家にあるもので作るレシピが多いので、可愛らしいお菓子とかオシャレなレシピはありません...2015年12月に長男が生まれ、ドタバタな毎日です。
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