舞茸とツナの卵とじ
きゃんさま @cansama
スチームクッカーで卵とじ♪
舞茸とツナを卵でとじました♪
長葱で風味も加わりお箸が進みます★
このレシピの生い立ち
大好きな卵とじも蒸し器で作れないかなと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸は手で裂き、長葱は斜めに切る。
卵は軽くといでおく。
★は全て混ぜておく。
-
- 2
耐熱容器に舞茸、長葱、軽く油を切ったツナ缶、★の調味料を全て入れ軽く混ぜ合わせる。
-
- 3
スチームクッカーで１０分蒸す。
-
- 4
溶き卵を加えさらに５分蒸したら出来上がり。
-
コツ・ポイント
卵はしっかり目に固めたので、お好みで調節してくださいね。
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