簡単、イカの丸ごと煮
T・温子 @cook_40054162
手間要らず！イカ好きにはたまりません！
このレシピの生い立ち
デパ地下で「イカの丸ごと煮」を見つけました。豪快で美味！しかも下処理いらず！目からウロコでした。家族にも大好評！
アプリでひらく作り方
- 1
するめイカを冷水で洗う。吸盤のところのギザギザを荒い落とす
-
- 2
鍋にイカ、砂糖、料理酒、しょうゆを入れ、火にかける
-
- 3
シリコンなどの落としふたをして弱火で２０～30分煮る。（イカの大きさで火加減長さを調整する）
-
- 4
焦げないように気をつけ、そのまま冷ます（味がなじむ）
-
- 5
輪切りにして、食べやすく盛り付ける
-
コツ・ポイント
焦げないように気をつける。
イカ好きにはたまらない味！
リアクション
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