枝豆の簡単含め煮♪翡翠豆

ナピト @cook_40054173
季節の枝豆をたっぷりおだしに漬け込んでいただきます。ほっこりいくらでもいただける美味しさ。
このレシピの生い立ち
枝豆消費に母が作りました。
作り方
- 1
だしの材料を小鍋に入れて火にかける。沸いたら7分弱火にかけて下さい。火を止めます
- 2
枝豆は分量外の塩で揉んで沸騰したお湯で10分茹でて下さい
- 3
だしに枝豆を房から出してつける
- 4
10分以上つけて出来上がり
コツ・ポイント
一晩つけると味が染みて美味しいです(´▽`;)ゞ
似たレシピ

枝豆の卵とじ♪
枝豆のほっこりした美味しさが引き立つ優しいお味になっております〜( ´ ▽ ` )


☺簡単作り置きおつまみ♪漬け枝豆☺
夏野菜の枝豆をレンチンして調味液に漬け込んだ漬け枝豆です♪皮もしゃぶり続けたくなる美味しさ♡作り置きにも☆


簡単なのに絶品枝豆ご飯
枝豆の季節~おつまみだけだはもったいない!簡単美味しい季節の炊き込みごはんです。濃いめに味付けしました。


簡単で旨い♪だし香る枝豆♪
出汁の香りで、いつもの枝豆が格別に♪


これもいいかな?枝豆の煮浸し
塩茹での枝豆はもちろん美味しくてテッパンですが、たまにはこちらも♪和風だしで煮るだけ✨鰹のかおりにほっこり♡


これも旨い!止まらない!だし枝豆
いつもの塩茹枝豆をだしに浸けて♪口に含んだ瞬間、だしが広がり美味しさ倍増です♡今年の夏は塩茹でだけでなくこちも♪


☺炊飯器で簡単枝豆おこわ(枝豆ごはん)☺
簡単に作れる枝豆おこわ(枝豆ごはん)です♪シンプルな味わいで、枝豆の美味しさが味わえます☆


出汁枝豆
出汁の風味で枝豆をレベルアップ!


☆直伝・美味しさUPUP!枝豆のゆで方☆
これまでたっぷりの水を沸かして枝豆をゆでていましたが、この『蒸しゆで』は、枝豆本来のおいしさや栄養が残り、美味しさUP♪


枝豆(ゆで豆)
少量の水で「蒸す」に近いこのゆで方をすると、枝豆の旨味が凝縮されておいしいよ!


枝豆茹で方☆覚書
水を少なくお手軽簡単に♪枝豆の美味しさ凝縮☆


とうもろこし&枝豆の煮びたし
大人も子供も大満足♪だし汁をたっぷり吸い込んだ、美味しい煮びたしです♪たまには塩茹で意外の美味しさを味わってみて~!!


簡単枝豆おこわ
えだまめの季節ですね!枝豆の茹で汁を使って、香り豊かなおこわを作りました。小エビとの取り合わせが色良く好評でした。


枝豆ごはん
豆ごはんの美味しい季節ですね。枝豆ですけど。


枝豆とヒジキDEほっこり炊き込みご飯♪
季節を問わず美味しいひじきご飯に、旬の枝豆を加えちゃった♪枝豆のほのかな甘い香りとほっこりした歯応えが楽しめちゃうよ♪


枝豆たっぷりおにぎり
枝豆の季節、茹でたて新鮮な枝豆をたっぷり入れて、夏らしいおにぎりに。


*ほうれん草と枝豆のゴマ和え*
定番のほうれん草のゴマ和えに枝豆をプラス♪食感が良く、おつまみにも◎優しい甘さでお箸が止まらなくなる美味しさです♪♪


枝豆の浸し豆
茹でた枝豆を出汁に浸し、出汁と一緒にいただく浸し豆。日本酒のお供におススメです!


豆ご飯(枝豆篇)
枝豆はビールのアテだけじゃ可哀想です!超簡単、枝豆の塩茹でをご飯に混ぜるだけ!


枝豆いっぱいのおから煮
枝豆の季節にはたっぷりおからにも入れちゃいます(*^^*)


枝豆の豆漬け~
枝豆がいっぱいとれたら作ってみて!


急な来客に!簡単おつまみ枝豆炒め♪
急な来客でとりあえずこれを出しておけば時間稼げます(^^)皮まで吸いたくなる美味しさです!冷凍枝豆で十分美味しいです♪


簡単!枝豆と塩昆布の豆ごはん
夏じゃなくても枝豆を食べたい!炊いたご飯に混ぜるだけ。簡単にできちゃいます。


♪枝豆たまご豆腐♪
枝豆の味がしっかりついたたまご豆腐です。冷やして、これからの季節にピッタリです♪♪めちゃくちゃ美味しい(o^〜^o)


甘辛焼き枝豆
意外な美味しさ♡甘辛味の焼き枝豆です。


枝豆のあっさりとろ~り鶏あんかけ♪
枝豆がぱくぱく食べられます♪塩味のきいた鶏ミンチあんかけで優しい美味しさ☆あと一品!ってときにどうぞ♪


白玉入り枝豆のすり流し汁
枝豆の美味しさをシンプルに味わうすり流し汁に、白玉を加えてぜんざい風に。食欲のない暑い日や、おもてなしにもぜひどうぞ☆


枝豆のだし漬け
いつもの茹で枝豆を美味しい出汁に漬けるだけ (冷凍保存できます)


簡単!枝豆たっぷり豆腐の麦味噌汁
麦味噌とあご出汁が枝豆に合います


蒸し枝豆
枝豆を蒸してみました。触感が良く美味しです。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17995273