アプリでひらく作り方
- 1
枝豆は、水でもみ洗いしておく
- 2
お鍋に水を入れ湯を沸かし、★を湯に溶かしておく
- 3
沸いたお湯に枝豆(茶豆)を入れて、約５分茹でる
- 4
ザルに枝豆を移して、冷まして出来上がり
＼(^o^)／
※水をかけて冷ますと、水っぽくなり美味しくないですので注意 - 5
さらに、魚焼きグリルなどで枝豆を炙ると、出汁の香りに香ばしさが加わって、これも美味しいです♪
コツ・ポイント
塩分控え目で、硬めに茹でた方が枝豆の味が引き立ちます♪
枝豆よりも、茶豆がお勧め♪
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