筍と豚肉の煮物
Nuts☆Honey @cook_40108142
お肉と一緒に煮て、ご飯に合う一品です。
このレシピの生い立ち
筍はご飯か単品で煮てたべる事が多いので、たまには違うメニューをと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
筍は食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に油をひき、豚肉を色が変わるまで炒める。
- 3
筍を入れ、2分程炒める。
- 4
鍋にだし汁、調味料を入れて弱火で10分程煮る。出来上がり。
コツ・ポイント
煮ている途中でアクを取るとより良くできると思います。すぐに食べても美味しいですが、少し置いて冷ますとより味が染み込みます。
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