簡単！中華風冷奴
菜つ実☆ミ @natsumy
おネギのシャキシャキ&ちょっぴり辛口の中華風に仕上げた冷奴☆
このレシピの生い立ち
最近ごま油とラー油の組み合わせにはまりつつあり、ひらめいたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを長さを半分に切り、白髪葱を作り、10分ほど冷水にさらした後、水切りします。
-
- 2
器に☆の調味料全てを入れ、よく混ぜます。
-
- 3
豆腐を4等分しお皿に盛り、2の調味料、白髪葱、糸唐辛子の順にのせ出来上がり。
コツ・ポイント
※ラー油等々、お好みで調整してください。
※写真は寄せどうふを使用しました。豆腐は木綿より絹ごしの方がオススメです。
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