アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り塩胡椒して、酒と醤油下味つけておく
しめじ舞茸は軸を取りほぐす - 2
青梗菜は４㎝くらいに切り芯は４つに切る
しょうがはみじん切り
タレを合わせておく -
- 3
フライパンに油を熱して青梗菜の芯ときのこを炒める
酒と醤油を加える -
- 4
しょうがと豚肉を加えて炒める
-
- 5
色が変わってきたら残りの材料を加えて炒める
タレを加え煮立ったら水溶き片栗粉を入れ仕上げにごま油を入れてできあがり -
コツ・ポイント
タレを合わせておくと手早くできます
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