アプリでひらく作り方
- 1
ホタテは半分に、青梗菜はお好みの大きさに、（私は縦半分に）切る。しめじは石づきをとってほぐす。にんにくはスライスにする。
- 2
☆印を合わせておく。
- 3
フライパンにごま油をひき、にんにくを炒める。香りが出てきたら、ほかの材料をいれ、炒める。（ここでマヨネーズもいれる）
- 4
油が全体に回ったら、☆印の合わせておいたのを入れ、蓋をして、少し煮詰める。
- 5
青梗菜がしんなりしてきたら、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
- 6
お皿に移して、できあがり!!
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