筍のオイスターソース炒め

☆あっさむ☆
☆あっさむ☆ @cook_40064164

筍の簡単炒め物♪
このレシピの生い立ち
筍が沢山あったので中華風に炒めました

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材料

  1. 茹で筍 適量
  2. 小松菜 1束
  3. 人参 1/4本
  4. しいたけ 4個
  5. 豚バラ細切れ 150g
  6. 調味料■
  7. オイスターソース 大1
  8. みりん 少々
  9. ごま油(炒め用) 少々
  10. 肉下味用■
  11. 醤油 少々
  12. 少々
  13. にんにくチューブ 少々
  14. 生姜チューブ 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は下味用の調味料で揉んでおく

  2. 2

    フライパンにゴマ油を引いて1を軽く炒め、火が通ったら取り出しておく

  3. 3

    2のフライパンで野菜類を炒め、火が通ったら調味料・豚肉を入れて仕上げて出来上がり!

コツ・ポイント

☆野菜類はお好みでどうぞ!

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レシピ作者

☆あっさむ☆
☆あっさむ☆ @cook_40064164
に公開
2014.10月中旬開設♪ゆるゆる更新中♪2016.1月に小さなカフェをオープン♪常備菜などを使ったランチが人気です♪時短・簡単・美味しいを心かけて夫・猫2匹と京都で暮らして旬を大事に想って過ごしています☆ブログ☆ 春夏秋冬 京のくらし http://assam0202.blog.fc2.com/
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