アプリでひらく作り方
- 1
材料は食べやすい大きさに切る。
★を鍋に入れ、切った材料も入れ火にかける。 - 2
肉をほぐしながらあくを取る。沸騰したら落とし蓋をして中火で煮汁が殆どなくなる迄煮る。
- 3
煮汁が殆ど無くなったら火を止め、かつおぶしを加え混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
中火で煮汁がなくなる迄煮るだけです。
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