豚肉とごぼうのネギ塩炒め
晴れの日の雲 @cook_40109673
最近の我が家の人気メニュー☆豚肉の旨みとネギの香りを吸ったゴボウは絶品です！ビールや焼酎とも相性抜群です！
このレシピの生い立ち
ゴボウをご飯のおかずになる様なレシピを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは麺棒等で叩いて厚めのそぎ切りにし斜め切りにしておく。
- 2
フライパンに豚肉を引きつめ強火で炒めます。
- 3
日が通ったら豚肉を取り出し油を少々足してゴボウを炒める。
- 4
油が馴染んできたらもやし、ネギを加えさらに炒める。
- 5
豚肉をフライパンに戻し塩・胡椒をして良く和える。
- 6
盛り付けて白ゴマを振って出来上がり。
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