豚肉ごぼうのオイマヨ炒め♡簡単

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chucott
chucott @cook_40096070

オイスターとマヨネーズの相性抜群(bﾟv`*)
このレシピの生い立ち
豚肉とごぼうに余りの食材の水菜を入れて、少しコクのある味に仕上げたくて、オイマヨ味にしました(^-^)/

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材料

4人分
  1. 豚肉（こま切れ又はバラ肉） 200g
  2. ごぼう 1/2本
  3. 水菜 1/2袋
  4. ニンニク（スライス） ひとかけ
  5. • マヨネーズ 大さじ2
  6. • 醤油 大さじ1
  7. • オイスターソース 大さじ1
  8. 塩、コショウ 少々
  9. 油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさ、ごぼうはささがき又は千切り、水菜は5cm程に切る。

  2. 2

    フライパンに油をしき、スライスしたニンニクを弱火で香りが出るまで火にかける。

  3. 3

    豚肉を入れ、8割位火が通るまで炒めて【マヨネーズ 大さじ1】とごぼうを入れて、炒め合わせる。

  4. 4

    ごぼう、豚肉に火が通ったら、水菜を入れ、【マヨネーズ大さじ1】と醤油、オイスターを入れて炒め合わせる。

  5. 5

    最後に塩コショウで味を調えて出来上がり〜ヾ(*´∀｀*)ﾉ♪

コツ・ポイント

マヨネーズを二回に分けて入れるのがポイントです♪

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レシピ作者

chucott
chucott @cook_40096070
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