ごぼうと豚肉の簡単炒め!

イッチーママ @cook_40028107
我が家では、きんぴらより人気です!
このレシピの生い立ち
ほとんどきんぴらですが、豚肉が入るとメイン料理として出してもOKなボリュームです。
作り方
- 1
牛蒡はササガキにして水にさらす。人参もササガキにする。豚こま肉は、大きければ食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油を引き、豚肉→ごぼう→人参の順に炒める。
- 3
火が通ったら、昆布つゆと砂糖を加えてさっと炒める。砂糖が溶けたら完成!
コツ・ポイント
塩っけが足りないようでしたら、最後に塩コショウしてください。
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