超簡易式★揚げない♪なすの揚げ浸し

まータン
まータン @cook_40057152

揚げ物厳禁な我が家でも出来るようにしてみました♪
めんつゆって万能~★
ナスと油っていいですよね~w
このレシピの生い立ち
ナス大好きなんですっ!!!
揚げ浸しも大好きだから、簡単に作りたかったー><

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ナス 真っ直ぐなモノ 3本(食べたい分]
  2. めんつゆ 3倍濃縮タイプ 50ml
  3. 水 (↑薄め用) 100ml
  4. しょうがチューブ 4cmくらい
  5. 多め
  6. かつおぶし お好みで

作り方

  1. 1

    めんつゆを薄めて、しょうがを溶く。

  2. 2

    https://cookpad.wasmer.app/images/shared/indicator.gif">

  3. 3

    フニャってきたら、めんつゆダレに浸して、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    鰹節をふって、
    出来上がり♪

コツ・ポイント

ナスは切っておいとくと色変わっちゃうから~。小さめナスは丸のまんまでもOK★
水気は良く拭いてっ!!跳ねるっ!!
めんつゆは気持~ち薄めでも良いかも・・・?

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

まータン
まータン @cook_40057152
に公開
米好きな旦那様の為に毎日、米が進むおかず探しに奮闘中です。。。il||li (つω-`*)il||li
もっと読む

似たレシピ