簡単♬さつまいもの塩こんぶ炒め

shokolat
shokolat @shokolat21

ほくほくさつまいもの甘みと、塩こんぶの旨みと塩けがよく合います♬
このレシピの生い立ち
息子が芋掘りに行ってきて大量のさつまいもをゲットしてきたので、連日さつまいも料理が続いています^^甘じょっぱいおかずがほしかったので、塩こんぶでぱぱっと作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. さつまいも 1本(200gくらいの)
  2. 塩こんぶ 1つかみ
  3. ごま油(サラダ油でも) 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは3~4mmくらいの太さに切り、しばらく水にさらしてあくを抜く。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、さつまいもに火が通るまで炒める。

  3. 3

    塩こんぶを加えてさっと炒めたらできあがり。

コツ・ポイント

ごま油をバターに変えてもおいしいですよ♬

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レシピ作者

shokolat
shokolat @shokolat21
に公開
生まれ育ちは仙台学生時代は山形、山梨、ミシガン州今は埼玉在住シンプルな材料と手順のレシピを考えたり、作るのが好きです。
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