サッとできるナスともやしのしょうが焼き風

みーちゃんマン
みーちゃんマン @cook_40057671

ちょっとしょうが風味にするだけで旨味UP♪(*´∇`)
このレシピの生い立ち
もやし使いたい、ナス食べたい*…で、何となくやってみました(っ・ω・)っ

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ナス 1本
  3. ハム 3〜4枚
  4. サラダ油 適量
  5. 塩・こしょう 少々
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. ◎しょうがすりおろし チューブで3センチくらい
  8. ◎酒 大さじ1
  9. ◎醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスは短冊切りくらい、ハムは2センチ角などお好みの一口サイズに切る。◎は合わせておく。

  2. 2

    フライパンに気持ち多めの油をひいてナスを炒める。なじんだらハム〜もやしを炒める。

  3. 3

    軽く塩・こしょう、鶏ガラスープの素を入れ、火が通ったら合わせた◎を入れて炒めて完成〜♪

コツ・ポイント

なんだろ。パパッと豪快に手際よくってところかしら(‾◇‾*)

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レシピ作者

みーちゃんマン
みーちゃんマン @cook_40057671
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作るの大好き(=・ω・)/食べるのはもっと好き(≧ω≦)よろしくお願いします♪
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