豚ロースの新玉ねぎ甘辛ソース✾

mngyui's cooksnap of when they made 豚ロースの新玉ねぎ甘辛ソース✾.
mngyui's cooksnap of when they made 豚ロースの新玉ねぎ甘辛ソース✾.
なんちゃんこ's cooksnap of when they made 豚ロースの新玉ねぎ甘辛ソース✾.
✱ゆっこ✱
✱ゆっこ✱ @cook_40054422

柔らかい旬の新玉ねぎをゆっくり炒めて甘みを最大限に引き出します
しっかりした味でご飯がすすみます✾
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの消費です
少し多めに炒めソースをつくりたくて
甘味があって最高!!

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. 豚ロース（厚さ3mmくらい） 250～300ｇ
  2. 新玉ねぎ 1こ
  3. ミニトマト 5～6こ
  4. ✾✾甘辛しょうがタレ✾✾
  5. 生姜のすりおろし 1/2かけ分
  6. 醤油 大さじ2
  7. 酒 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    甘辛しょうがタレの調味料を合わせておきます

  2. 2

    豚ロースは脂身を切り落とし、軽く塩胡椒して小麦粉（分量外）をはたいておく

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し豚肉から焼き始める
    火が通ったらいちど取り出しておく

  4. 4

    同じフライパンにスライスした新玉ねぎとプチトマトを炒めます
    ゆっくり中弱火で火を通します

  5. 5

    玉ねぎがくったりしてきたら肉を戻し入れて①の甘辛しょうがタレを回しかけます

  6. 6

    全体に調味料が絡まったら出来上がりです
    器に盛り付けてお好みでグリーンレタスを添えて♪

コツ・ポイント

出来れば厚みのある豚ロースで作って欲しいです♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

✱ゆっこ✱
✱ゆっこ✱ @cook_40054422
に公開
クックパッド始めて2年目突入ですcook本などに掲載して頂き本当にありがとうございます皆さんの素敵なレポ感謝NY のParsons School of Design卒でNYでデザイナーやってました♪なので見た目楽しい料理が大好き日々ゴチャゴチャ研究～うちの子が喜ぶもの作ってます随時書き換え更新レシピありですどうぞ宜しくお願いしますm( _ _ )m
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. お好み焼き風　超簡単 及川慧
  2. 鶏肉のトマト麹漬けとドライトマト炒め yummysunny
  3. 簡単☆納豆とおくらの汁なし混ぜうどん sugarbeast
  4. ラカントで水ようかん naosy21
  5. 簡単・レンジフライパンで作る小松菜卵とじ TEKIGI
  1. ★簡単！ミルクティー パウンドケーキ★ banni
  2. 鶏もも肉のソテーねぎマヨポン酢がけ sooooomama
  3. トロ〜リあんの天津飯♪ Yukiちゅあん♪
  4. 殻つき牡蠣のチーズマヨ 母ちゃん☆ミ