フキとなまり節の煮物
ツンツン48 @cook_40042322
魚が苦手でも美味しく食べられると思います。フキも、水煮を使えば手間いらずで便利です。
このレシピの生い立ち
子供の頃から馴染みのある1品です。母がよく炊いてました。
アプリでひらく作り方
- 1
水煮のフキのスジをとり、食べやすい長さに切る。なまり節も食べやすい大きさに割る。鍋に水とだしの素調味料を入れ沸騰させる
-
- 2
沸騰したら中火にしてなまり節を入れ、5分ほど煮る。フキを入れ弱火で10分ほど煮る。
-
- 3
煮汁がほぼ無くなれば火を切る
コツ・ポイント
生姜を入れる事で、なまり節の匂いが気にならないです。
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