さっぱり★ほうれん草としめじのおひたし
happymaiko @cook_40120101
簡単なのに栄養抜群なので、あと一皿という時に便利です。
このレシピの生い立ち
普段のシンプルなほうれん草のおひたしをアレンジできないかと考えて、しめじといりごまを足してみました。
☆2015.8.23☆人気検索トップ10に入りました！ありがとうございます！
★2016.1.5★話題のレシピ入りしました！
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- 1
水を沸騰させた小鍋でほうれん草としめじを茹でる。
- 2
茹で上がったらザルにあげ、水気をきり、ほうれん草を5cm程の長さの束に切る。
- 3
お皿にしめじとほうれん草を並べ、白だしと醤油を混ぜた出汁をかける。最後にいりごまを散らして完成★
コツ・ポイント
醤油の量は、微調整してください。いりごまを散らすだけで、少しだけ手をかけた感じが出ます。
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