お出汁が香る、簡単☆秋の和風パエリア

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ちゃんちゃんちー29
ちゃんちゃんちー29 @cook_40094202

炊き込みご飯とパエリアのいいとこ取りをした和風パエリア☆お子さんも食べれますよ〜！
このレシピの生い立ち
パエリアのカリカリを食べたいけど、子供向けに和風にしようと思いつきました

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材料

ニトスキ1個分
  1. 生米 1合
  2. しめじ 適量
  3. えのき 適量
  4. 鶏もも肉 適量
  5. クックチャムママ「やさしい出汁パック」でとった出汁 お好みで
  6. 煮物のたれ 適量
  7. (しょうゆ、みりんでも代用可)

作り方

  1. 1

    お米は洗い水に少し浸しておきます。

  2. 2

    フライパンに水を切った生米をいれお出汁をそそぎます。そのうえにお好みのきのこ、鶏肉を置き、煮物のたれをかけます

  3. 3

    蓋または、アルミホイルをかぶせ、炊いていきます。水分がなくなってきたらご飯を食べてみてください！

  4. 4

    硬ければお出汁を足して、炊いてを繰り返します。パチパチと音がするようになると、おこげができ始めてる証です

  5. 5

    お好みの硬さ、おこげができたら完成です

コツ・ポイント

あえて分量決めてません。誰でもできるようにお好みの量でできる簡単なものです！

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レシピ作者

ちゃんちゃんちー29
ちゃんちゃんちー29 @cook_40094202
に公開
食べてーーー食べてくれーーーと毎日毎食、ご飯を食べる息子に願いを込め内心食べて食べて食べてと不安だけど精一杯の微笑みを向けるどこにてもいるごくごくフツーの母です。我が子が食べたいと、こうも心配したり焦ったり、イライラしたりするんだと親になって知りました。2歳になった息子の「おいしー」の笑顔が見れるように、、かーちゃん頑張る！
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