夏野菜♪和風パエリア

はじめてのつくれぽをする
◎さきっちん
◎さきっちん @cook_40153034

手間がかかりそうなパエリアも１５分で完成(#^.^#)お野菜がたくさんとれます♪
このレシピの生い立ち
フライパンひとつで簡単にご飯と野菜が食べられる物を考えていました。思ったより簡単で洗い物も少なくできました〜！

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材料

２～３人分
  1. 生米 ２合
  2. 玉ねぎ １/２個
  3. ピーマン ２個
  4. ズッキーニ １/２本
  5. トマト １個
  6. シーフードミックス ２００グラム
  7. だし汁 ３６０ｍｌ
  8. 醤油 小１
  9. 酒 大１
  10. 黒胡椒 適量
  11. 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマンはみじん切りに。ズッキーニは輪切り、トマトはくし型切り。

  2. 2

    フライパンに火を着けてはじめにバターをまんべんなく溶かします。

  3. 3

    米を入れ、広げます。

  4. 4

    みじん切りにした野菜を広げます。

  5. 5

    そのほかの野菜と、シーフードミックスを散らばせて置いていきます。
    お好みで黒胡椒をふります。

  6. 6

    だし汁としょうゆを流し入れて、中火で１０～１３分。

  7. 7

    粉チーズはお好みで(^-^)/

コツ・ポイント

１０分以上は、必ず焦げないか見ながらやって下さい！
多少お焦げがつくのは美味しいですが、やりすぎ注意です〜( ´ ▽ ` )

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レシピ作者

◎さきっちん
◎さきっちん @cook_40153034
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食べた人が笑顔になってくれますように(#^.^#)美味しくてからだに優しいレシピを研究中！YouTubeにてゆるくアップしています。
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