節約!簡単!きのこのとろ〜りあんかけ丼

たっくんふっくん
たっくんふっくん @cook_40071725

きのこだけの簡単あんかけ丼。あっというまに出来るので忙しい日の夕食にどうぞ。きのこダイエットの一品にもGOOD!。

このレシピの生い立ち
こども達にも食べやすいように、あんかけにしてご飯にかけてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. しいたけ 2〜3枚
  2. まいたけ 50g
  3. しめじ 50g
  4. えのき 100gくらい
  5. (お好みのきのこを好きな量で)
  6. ●三倍濃縮めんつゆ 60ml
  7. ●水 180ml
  8. ●和風だしの素 ひとつまみ
  9. ●しょうがのすりおろし 少々
  10. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    きのこを食べやすい大きさに切り、●の材料をあわせておく。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油(分量外)をいれ、きのこを炒める。しんなりしたら、●の調味料を加えひと煮立ちさせる。

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら、ご飯の上にたっぷりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

きのこは好きなものを使って下さい。なめこやエリンギ等何でもあいます

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

たっくんふっくん
に公開
育児に追われつつ、節約に励んでいます。美味しくて、かつ簡単で、安上がりなレシピを追い求めています。皆様のレシピを参考に、日々の食卓に活かしていきたいです(^_^)v。
もっと読む

似たレシピ