きゅうりとえのきの簡単和え
たっくんいっくんママ @cook_40046546
お酒のアテにもなる簡単和え物☆
あるものであと一品！て時に。
火を使わない高速スピード料理です(・∀・)ｂ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるモノで、火を使わず、材料も計らず、ズボラに作ったら美味しく出来ました☆
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは適当な大きさに薄切りする。
- 2
えのきは２等分に切り、耐熱容器にヒタヒタの水と入れ、レンジで２分程チン。流水でぬめりを取って、水を絞る。
- 3
材料を合わせ、塩こんぶと混ぜてしばらく置く。
きゅうりがしんなりしてきたら、ゴマ油を少々たらして出来上がり。
コツ・ポイント
えのきのレンチンは、水がブクブク沸騰するまでして下さい☆
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