☆わが家のかぼちゃの煮物☆

チビちゃん達のママ
チビちゃん達のママ @cook_40051884

調味料2つ☆簡単かぼちゃの煮物です(^O^)
このレシピの生い立ち
私が料理を始めた時に覚えた作り方です

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/2個
  2. 約300cc
  3. しょうゆ 大さじ1と1/2
  4. 砂糖 大さじ3と1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切り、少し水にさらし水気をきる。

  2. 2

    鍋にかぼちゃを並べて(きっちりおさまる鍋がいいです)水を入れ強火にかける。水はかぼちゃが隠れる程度。

  3. 3

    煮たったら中火にし、砂糖を加え、アルミホイルで落し蓋をして8分煮る。次に醤油を入れ4分煮て出来上がり

コツ・ポイント

かぼちゃは最後までさわらないことです(^O^)煮くずれを防ぎます☆出来上がったら、そのまま冷まして味を含ませます。

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レシピ作者

チビちゃん達のママ
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