洋風生クリーム茶碗蒸し

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

クリーミーでコクがある洋風茶碗蒸し
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生クリームを使って

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材料

４人分
  1. むきえび １６～２０こ
  2. エリンギ １本
  3. かぼちゃ小 １/８こ
  4. しめじ １/２袋
  5. ブロッコリー 小房４こ
  6. 生クリーム ５０ｃｃ
  7. ブイヨンスープ １００ｃｃ
  8. 玉子 １こ
  9. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り、かぼちゃも一口に切りレンジで加熱する
    エリンギは斜めに切り、しめじはほぐす

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱してむきえびを炒める
    エリンギとシメジを入れ炒め

  3. 3

    かぼちゃとブロッコリーを加えて塩こしょうし、白だし（又はだし醤油）少々を加え炒め混ぜる

  4. 4

    ボールに玉子を溶きブイヨンスープと生クリーム、塩を入れよく混ぜ合わせる
    器に具を入れる

  5. 5

    卵液を入れる

  6. 6

    蒸し器に入れ強火で３分加熱する
    弱火にして７分
    火をけして１０分放置

  7. 7

    できあがり～　

  8. 8

    ココット４こ分でした

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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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