小松菜ともやしとベーコン炒め(中華あじ)

ゆうちゃんママ77 @cook_40049690
ごま油とニンニクで炒めているので、香りがでておいしかったよ。ビールのおつまみにもいいし、体にもいいので作ってみてね。
このレシピの生い立ち
小松菜をどうしようと悩んでいたら、もやしとベーコンがあったので中華あじを使って炒めてみたら美味しかったよ。
作り方
- 1
小松菜をよく洗い、食べやすい大きさにきります。もやしは、洗います。ベーコンは、大きめの短冊切りにします。
- 2
フライパンをあたため、ごま油をしきすりおろしたニンニクを香りがでるまで炒めます。ベーコンを先にいためます。
- 3
小松菜の茎部分を入れ炒め残りの葉の部分ともやしを炒めます。
- 4
さらに、調味料を加え炒めます。最後に、すりごまをまぜて出来上がり。
コツ・ポイント
炒めすぎに注意。バターを加えると、さらに美味しいです。食べる前にいためることをお薦めします。
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