~ちょっと小粋な鶏のから揚げ~

JCT @cook_40081851
咄嗟に思いついたこのメニュー!
でもこれから我が家の定番メニューになりそうです。から揚げにかけるソースが決め手。
このレシピの生い立ち
クリームシチューを作る予定がルーが見当たらず?
咄嗟に考えたメニューです☆
作り方
- 1
生姜汁、醤油&酒の中に鶏肉を漬け込む
- 2
片栗粉をまぶして油で揚げます。
そしてソースパンでソースつくり。 - 3
ソースパンに豆板醤、お酢、ブラウンシュガーを入れて混ぜ煮立ててください。
- 4
出来立てのから揚げに上からかけるだけ。
出来上がりです!
コツ・ポイント
あつあつのソースをから揚げにかける事がポイントです。
辛さはお好みで調節して下さいね。葱を上にのせても美味しいですね。
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何故レシピにしてなかったのか不思議なくらい我が家定番から揚げ持ち寄りランチはコレ急な来客もコレいつものから揚げ←

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