納豆とひき肉炒め

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lamp14
lamp14 @cook_40112728

納豆がそのままでは苦手なウチの子供・・・
でもこれは、「ふりかけ～＼(^o^)／♪」だそうです☆
このレシピの生い立ち
納豆がそのままでは苦手のウチの子供に。

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材料

３～４人分
  1. 納豆 ３パック
  2. 納豆に添付のたれ ３袋
  3. ひき肉 ５０～１００ｇ
  4. にんにく １片
  5. しょうが にんにくと同じ大きさぐらい
  6. 玉ねぎ（あれば） ４分の１コ
  7. しいたけ（あれば） 小２枚
  8. 薬味ねぎ（青ねぎ） １～２本
  9. レタスなど（お好みで） 数枚
  10. 醤油 小さじ１
  11. 塩・こしょう 適量
  12. サラダ油 小さじ１

作り方

  1. 1

    にんにく・しょうが・玉ねぎ・しいたけはみじん切りにする。
    ねぎを小口切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とにんにく・しょうがを入れ火をつける。

  3. 3

    香りが立ってきたらひき肉を入れて炒め、軽く塩・こしょうをし、玉ねぎ・しいたけを入れて炒める。

  4. 4

    全体に火が通ったら納豆を入れて炒め、混ざったら添付のたれ・醤油を入れる。

  5. 5

    味を見て薄ければ塩・こしょうで整え、薬味ねぎを入れれば出来上がり！

  6. 6

    食べ方①
    レタスなどに包んで食べる。
    食べ方②
    ご飯に乗せて食べる^m^

  7. 7

    （ウチの子供はふりかけと言っていますが、ふりかけの様にパラッとはなりません。）

コツ・ポイント

納豆をフライパンに入れたら、少し焦げやすいので、火を弱めるなどしてお気をつけください。
玉ねぎ・しいたけは、あれば！で大丈夫です。ウチもあるときしか入れません。
ひき肉は、牛・豚・合びきのどれかお好みのものでOKです！

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レシピ作者

lamp14
lamp14 @cook_40112728
に公開
夫と子供3人（14歳・10歳・7歳）の5人暮らしです。子供の世話に明け暮れる毎日です（‾～‾；）簡単で美味しいものを探してます☆
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