大根の葉たまごとじ
ちゅんた @cook_40120432
甘くて美味しい、子供もﾊﾞｸﾊﾞｸ食べてくれること間違いなし☆
このレシピの生い立ち
大根の葉を捨ててたけど、葉に栄養があると聞いて...!!!!
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉をしっかり水洗いし、鍋に塩(小1)を入れて茹でる。
- 2
茹でたら冷水で冷やす。水を切り5ｾﾝﾁ幅で切る。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに《ﾀﾚ》を入れて、沸騰したら大根の葉を入れる。
- 4
再沸騰したら溶き卵を回し入れ、卵が固まるのを待って完成!!
コツ・ポイント
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに汁気が残りますが、それでいいです。一緒にお皿に盛って下さい♪
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