アプリでひらく作り方
- 1
ナスを輪切りかイチョウ切り、ピーマンも食べやすい大きさに切る。ナスは水につけてあく抜きしておく
- 2
フライパンに油を敷きナスとピーマンをお好みの柔らかさに炒める。
- 3
調味料を別のお皿に混ぜておき、フライパンに加えて混ぜる。
コツ・ポイント
ナスは、じっくり炒めるとおいしいです。醤油を少し加えると味がしまっておいしい♪
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