アプリでひらく作り方
- 1
ナスとピーマン、豚バラを一口大に切る。
- 2
ナスをアク抜きして、調味料は合わせておく。
- 3
フライパンで豚肉を炒めて、ナスとピーマンを加える。
- 4
全体に火が通ったら、合わせ調味料を回し入れて絡める。
- 5
皿に盛り、大人の分は唐辛子を散らして完成♬
コツ・ポイント
野菜はお好みでシャキッと感が残ったままも美味しいです。ウチは子供も食べやすいようにしっかり目に火を通しました。
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