アプリでひらく作り方
- 1
なすとピーマンを切っておきます。
- 2
先になすだけ油で炒めます。油と茄子の相性はとってもよいので、しみこんできたと思うくらいまで炒めます。
- 3
予め混ぜておいた調味料を加えます。
- 4
ピーマンを加え、煮たったところで火をとめ、七味とうがらしをぱらぱらふってできあがりです！
コツ・ポイント
甜麺醤はなくても大丈夫です！
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