アプリでひらく作り方
- 1
大根おろしを醤油、みりん、酒、ショウガと一緒にボールに混ぜ合わせる。
- 2
フライパンで豚肉を炒め、ワインを加えて少し炒める。
- 3
ざく切りにした、たまねぎを加えて炒める。
- 4
調味料を入れて汁気が無くなるまで強火で炒める。
コツ・ポイント
ワインは甘めのがこくが出て良いです。
もしワインが無ければワインを入れずに調理しても美味しいかも。
汁を染み込ませる様に炒めると美味しいです。
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