【保育園給食】いかのしょうが焼き
長野県おたり村 @cook_40262049
しょうが焼きの調味料をいかの切り身に混ぜて焼きました。
このレシピの生い立ち
豚肉のしょうが焼きのいかバージョンです。
いかは、柔らかいかのこに切れ目が入っているものを使いましたが、家庭では冷凍のロールいかでいいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
すりおろししょうが、酒、しょうゆを混ぜ、その中にいかを入れて味をつける。
- 2
天板にクッキングシートを敷き、180のcオーブンで10分程度焼く。
コツ・ポイント
今回はオーブンで焼きましたが、フライパンで焼く場合は油を敷いてから焼きましょう。
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