筍のおかか炒め

まりっぺ@
まりっぺ@ @cook_40049045

白いご飯のお供に♪
このレシピの生い立ち
筍の時期に母が作っていたものです。

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材料

2~3人分
  1. 筍(水煮) 1袋
  2. ゴマ油 大さじ1
  3. ☆しょうゆ 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. 鰹節 1袋
  6. 白ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    筍を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    切った筍をゴマ油で炒め、☆の調味料を加え汁気がなくなるまで炒り煮する。

  3. 3

    鰹節と白ゴマを入れて、出来上がり♪

コツ・ポイント

鰹節たっぷりがおすすめです。

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レシピ作者

まりっぺ@
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