簡単♪たけのこのおかか炒め

Mi〜ちゃん
Mi〜ちゃん @cook_40318173

鰹節でうまみたっぷりの簡単なたけのこ炒め♪
このレシピの生い立ち
母が作っていたレシピを少しアレンジ。

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材料

  1. たけのこ 400グラム位
  2. オリーブオイル 大さじ1〜
  3. 鰹節 小1パック
  4. ※醤油 大さじ1〜2
  5. ※みりん 大さじ1
  6. ※和風だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    たけのこを薄く切る。

  2. 2

    フライパンを熱しオリーブオイルを入れてたけのこを中火で炒めます。※の調味料と鰹節を入れて炒めて完成!

  3. 3

    炊きたてご飯に混ぜると、筍ご飯に♪

コツ・ポイント

薄く切ると味もなじみやすく手早くできます。

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レシピ作者

Mi〜ちゃん
Mi〜ちゃん @cook_40318173
に公開
皆さんのアイデアを参考に毎日楽しくお料理しています。素敵なレシピをありがとうございます。高知県在住の主婦です。
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