☆旬の香りが美味しい!みょうが汁☆

etsuko3636
etsuko3636 @cook_40047788

「みょうが」は薬味だけじゃない!!
旬の香りをたっぷり食べちゃいましょう♪
これからの季節にお勧めの「かきたま汁」
このレシピの生い立ち
みょうがと言えば、大人の味として薬味での出番が多くなると思いますが
私は子供の頃から大好き!特に、このかきたま汁がお気に入りでした。
みょうがの季節になると頻繁に食卓に・・・
そして、不思議なことに娘たちも小さい時から大好きです♡

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材料

4人分
  1. みょうが 1パック
  2. 1個
  3. お好みのすまし汁 4人分

作り方

  1. 1

    みょうがを薄切りにする。

  2. 2

    お好みの味つけで
    すまし汁を作り
    みょうがを入れる。

  3. 3

    溶いた卵をふんわり入れたら、あっという間に出来上がり!

コツ・ポイント

みょうがを入れたら、サッと火を通すだけ!
シャキシャキ感と、旬の香りを楽しみましょう♪

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レシピ作者

etsuko3636
etsuko3636 @cook_40047788
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主婦歴20年。 日々の手抜きを反省して、みんなのレシピを参考に改めて楽しんでいきたいと♪
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