♡簡単炊き込みご飯♡

MadameーTco
MadameーTco @Tco11739

ひじきのカルシウムは貧血予防や首&肩コリの解消に。人参のカロテンは免疫力や視力の回復になり栄養価も豊富です(^^)♪♪♪
このレシピの生い立ち
お休みの前夜に、翌日の朝に楽が出来るような冷めても大丈夫なご飯を考えました(^^)♪♪♪

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材料

2 合分
  1. お米 2 合
  2. ひじき(乾燥) 大 2
  3. 人参 3 cm位
  4. しめじ(えのき) 小分け一房
  5. 小エビ(乾燥) 大 2
  6. 小葱 少 々
  7. 白ゴマ 少 々
  8. 調味料
  9. 出汁 330 cc
  10. 薄口醤油 大 1
  11. 純米本みりん 大 1

作り方

  1. 1

    出汁を取り冷蔵庫で冷やしておきます。お米を洗い十分吸水します。

  2. 2

    ひじきは表示時間の半分で吸水し、人参は食べ易いさいの目切りにします。

  3. 3

    炊飯器にお米・調味料・ひじき・人参・小エビを入れて炊きます。

  4. 4

    炊きあがったら良く混ぜて、仕上げに小葱・白ゴマをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

人参はゴマ(油分)と一緒に摂取すると栄養よく吸収することができます(^^)♪♪♪

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レシピ作者

MadameーTco
MadameーTco @Tco11739
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♡調理師免許保有♡世界中の皆様が、安心して豊かな気持ちで暮らせる日々になります様に心よりお祈り申し上げます♡
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