簡単しっとり焼き豚

豚モモブロックにフォークなどで穴を開け塩、コショウ、ホエイに漬け込む。(ホエイはなくても問題ないと思います。)

1.を漬けている間に野菜を切る。

フライパンにごま油をひき、にんにくとしょうがを香りが出るまで炒める。

3.の香りが出たら、1.を投入し、面を軽く焼く。

ネギを入れたジップロックに4.を投入する。

⒌の空いたフライパンに☆の調味料を入れた一煮立ちさせ、4.のジップロックに入れる。ジップロックを空気を抜きながら閉じる。

お鍋でお湯を沸かし、沸騰したら6.を投入する。
ジップロックは2枚重ねにするといいですよ。

弱火で30分加熱する

火を止めてお湯がぬるくなったジップロックを取り出し、お肉を切ったら出来上がり。