シャキシャキ～♪レタスの外葉のさっと煮♡
スタイリッシュママ @tomoko_angel
レタスの外側の葉は、煮てもシャキシャキ～♪
サラダには少し硬そうでも、綺麗な外葉があったら、さっと煮で頂きましょう♡
このレシピの生い立ち
綺麗だけど、サラダにするには硬そうなレタスの外葉を美味しく食べたくて考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり、耐熱皿のせる。盛りつけるお皿を使うと洗い物が減って楽ちん♪
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- 2
生姜をのせ、麺つゆをかけ、ふんわりラップをし、６００Wレンジで４0秒加熱、そのまま３分放置、蒸らす。
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- 3
軽く混ぜ合わせ、かつお節をトッピングしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
レンジ加熱は、もうちょっとかな～位で大丈夫！
余熱でクタッとなります♪
リアクション
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