簡単 ♡ぶり塩にんにく♡ 下味なしよ＾＾
鎌倉食堂 @cook_40045770
５分で出来ます!!
照り焼きよりも、ぶりの旨みを活かせる気がします♡
このレシピの生い立ち
照り焼きにする事の多かったぶり。洋風の味付けでチャチャッと作れないものかと思い、試してみたのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、あたためる。
- 2
①のフライパン（中火）にぶりを皮面を下にして入れ、塩・黒胡椒をふる。
- 3
上下を返し塩・黒胡椒をふり、蓋をして中～弱火におとす。
火が通りふっくらしたら完成♡ - 4
✿おまけ✿
かじきVer.
見た目、変わりまへんがな～ でも、かじきにも合って美味しいよ♡ -
コツ・ポイント
✿蓋をして火を通すことで、ぽてっとしたにんにくがまろやかになり美味しくなります♡
✿火を通しすぎると旨みが逃げてパサついてしまうので注意。
リアクション
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ゆー(^^*) その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18050704
