南瓜とさつまいものポタージュ☆

ポメちょん's cooksnap of when they made 南瓜とさつまいものポタージュ☆.
ほしコ's cooksnap of when they made 南瓜とさつまいものポタージュ☆.
珈琲はドリップ派's cooksnap of when they made 南瓜とさつまいものポタージュ☆.
аоi
аоi @cook_40056248

ほんのり甘くてほっこりします☆
このレシピの生い立ち
甘いポタージュが食べたくて☆

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材料

4人分
  1. 南瓜 1/4個
  2. さつまいも 150g
  3. コンソメ 5g
  4. 豆乳(牛乳でもOK) 200cc～
  5. 砂糖 小匙1
  6. 塩 少々
  7. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    南瓜、さつまいもは皮をむき、サイコロ状に切っておく。

  2. 2

    鍋に南瓜とさつまいもを入れ、かぶるくらいまで水を入れる。コンソメも入れ、中火で加熱する。

  3. 3

    沸騰してきたら弱火にし、菜箸でくずれるくらいまで柔らかくなったら、ブレンダーでペースト状にする。

  4. 4

    豆乳を少しずつ加えて、お好みのかたさまでのばし、砂糖、塩胡椒で味を整えて出来上がり♪

  5. 5

    冷たいポタージュの場合は、少しゆるめに作り、あら熱をとってから冷蔵庫で冷やしてください♪

  6. 6

    2015.10.21
    「さつまいもポタージュ」の人気検索でTOP10入り♪
    ありがとうございます！

  7. 7

    2016/09/17
    カテゴリ“ポタージュ”に登録されました☆

コツ・ポイント

南瓜もさつまいもも甘いので、総量が450gであれば、割合はお好みの割合でできます♪

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つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

аоi
аоi @cook_40056248
に公開
たくさんのつくれぽありがとうございます♡レシピはほぼ自分の記録用ですが、誰かの役に立つのなら…とマイペースに公開中。出産を機になかなかレシピup出来ず、停滞気味…(･ᴗ･`; )最近は子供と一緒に食べられるものが多めです。
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