あずきなの天ぷら

まぁむかんとりぃ
まぁむかんとりぃ @cook_40061828

春になると生えてくるあずきな。
天ぷらにすると美味しいです。
このレシピの生い立ち
毎年春になるとあずきなが手に入るので。

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材料

  1. あずき あるだけ
  2. 天麩羅粉 適量
  3. 適量
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    あずきなを、水洗いして水気をキッチンペーパーでとる。

  2. 2

    天麩羅粉を水でとく。
    ※緩めがいいです。

  3. 3

    油をフライパンに1㎝程度入れ火にかけ、170度位になったらあずきなに水溶き天麩羅粉をつけて、揚げる。

コツ・ポイント

油をよく吸うので、短時間で揚げて下さい。

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レシピ作者

まぁむかんとりぃ
に公開
お菓子パン作りが大好きな二児の母です。ハマると同じ物を色々なレシピで作りたくなりますo(^o^)o料理は節約、時短レシピが大好きです。よろしくお願いします。
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